Un grand classique de la cuisine italienne avec cette recette d'aubergines à la parmesane gratinées au four avec du parmesan et de la mozzarella !. Couper les aubergines en rondelles, les enduire d'oeuf battu et de farine. les faire griller dans l'huile d'olive en les retournant. quand elles sont dorées des 2 côtés, les poser sur. Cuire les tranches d’aubergines panées pendant 5 minutes dans le four préchauffé. ensuite, retournez-les sur la plaque et faites-les cuire encore 5 minutes. 4. Déposez une première couche de sauce tomate au fond du plat à gratin puis recouvrez de tranches d’aubergines. parsemez de basilic et de parmesan ; terminez. Ce repas classique italien d’aubergines parmigiana au four est le plat à cuisiner le week-end. c’est comme manger une lasagne, mais avec des aubergines et du basilic frais
799 likes, 1 comments - mesrecettesfacilesandco on september 11, 2023: "moussaka aubergine ingrédients pour 4 - 1 grosse boîte de tomates concassées - 600 ml . Préchauffez le four th. 6 (180 °c). découpez la tomate restante en rondelles minces. dans un plat à four, disposez des couches de. Aubergine au four avec tomate, ail et parmesan difficulté facile quantité 2 personnes préparation 15 minutes cuisson 40 minutes ingrédients 2 aubergine (leire ou. Preparazione rincez soigneusement les aubergines puis coupez-les en tranches de 3-4mm d’épaisseur, sans éplucher la peau. Montage. dans le fond d’un plat de cuisson de 33 x 23 cm (13 x 9 po), répartir 125 ml (1/2 tasse) de la sauce tomate. déposer le tiers des tranches d’aubergine. Étaler 250 ml (1
Préchauffez le four à 200°c rincez et coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur. À l’aide de la pointe d’un couteau, quadrillez la chair et répartissez