Résumé 1 / couvrir le gigot avec 2 feuilles d’aluminium et le faire cuire 1/2 h à 210 °. 2 / baisser le thermostat à 150 ° et poursuivre la cuisson pendant 2 h 30. 3. 1 gigot d’agneau; 6/7 gousses d’ail; 2 oignons; 4 cs de miel; 4 cs d’huile d’olive; 25cl d’eau mélangée avec 2 cubes de bouillon de volaille; 4/5 branches de. En premier lieu, prenez les oignons et pelez-les. pour une parfaite intégration dans le gigot confit, veillez à les émincer de façon très fine avec un couteau bien affûté. ensuite,. Le jus d’1/2 citron jaune; le jus d’une orange; 20g de miel de fleurs; 2 feuilles de laurier; 3 brins de thym; 3 brins de sarriette; 4 gousses d’ail coupées en lamelles épaisses; 4 c à s. Préchauffez le four à 180°c (thermostat 6). badigeonnez généreusement le gigot de miel épais sur toutes ses faces, environ 5 mm d’épaisseur. piquez le gigot avec les herbes
Préchauffer le four à 240°c. 7. couper les pommes de terre en rondelles. 8. mettre le gigot dans un plat légèrement graissé et le mettre dans le four. 9. au bout de 10 minutes,. Le gigot d’agneau confit au miel et aux épices est un plat délicieusement parfumé qui ravira les papilles des amateurs de cuisine raffinée. la viande tendre et. Dans un saladier, mélangez l’oignon, l’ail, le gingembre, la cannelle, le quatre épices, la sauce soja, le miel, l’huile d’olive et le jus d’orange pressé. enduire. Souris d'agneau confit au romarin et au miel de tilleul Éclats de douceur miel-romarin ingrédients : 4 souris d'agneau 4 cuillères à soupe de miel. Dans une cocotte contenant un peu d'huile d'olives, faire dorer à feu vif le gigot d’agneau sur toutes ses faces. enlever du feu, ajouter le miel, les gousses d’ail
Je vous propose une recette de gigot d'agneau aux épices et au miel qui changera de l'ordinaire, parfait pour vous régaler pendant les fêtes!. Pour bien préparer un gigot d’agneau rôti et afin de mettre en valeur la tendreté et les arômes de cette pièce de viande. l’idée va être de faire infuser la chair de