Les poireaux sont des légumes faciles à cuisiner, sains et délicieux à condition de bien les préparer. ... en gratin avec de la béchamel, ... avec de la béchamel, du fromage et du. 2 blancs de poireaux; 1 tranche de jambon; 30 g d'emmental; 150 ml de lait; 15 g de beurre demi-sel; 15 g de farine; sel et poivre. préparation. coupez les racines et la partie. Préparation Ôtez le pied et les feuilles vertes abîmées des poireaux. coupez le fût (il me semble que cette partie blanc + bonne. La préparation de la recette. préchauffez votre four à 200°c. lavez le potimarron, coupez-le en deux pour retirer les graines avec une cuillère, puis découpez. 3 quand les poireaux sont cuits, les couper en deux et enroulez une tranche de jambon cru par tronçon de poireaux.; 4 déposer les poireaux dans un plat à gratin légèrement
Ajoutez sel, poivre, noix de muscade râpée et la moitié du parmesan. Étape 3. enveloppez chaque poireau d'une demi-tranche de jambon. rangez-les dans un plat puis nappez. 9 octobre 2021 non classé 0 commentaire l’automne s’est installé, quoi de mieux qu’un gratin de saison, délicieux et réconfortant j’ai nommé le gratin de poireaux au jambon. Retirer du feu et incorporer le jambon, les pommes de terre avec les poireaux, la moitié du fromage et, si désiré, le persil. répartir